Jean-Louis Sauvat est un sculpteur et peintre français né en 1947. Cavalier, entraîneur et amoureux des chevaux, il les côtois quotidiennement. Cet univers équestre cher à l’artiste est sa plus grande source d’inspiration. Il a illustré de nombreux ouvrages équestres et a réalisé des oeuvres monumentales comme les fresques murales des Grandes Ecuries de Versailles. Sans cesse à la recherche de nouvelles expériences dans son art, de nouvelles formes d’expression, il travaille avec différents matériaux tels que le dessin au fusain, la résine, le plâtre, le carton et le bronze. Avec la Maison Daum, Jean-Louis Sauvat présente des pièces autour de son univers de prédilection, le thème du cheval. Un travail particulier qui laisse apparaitre le modelage de la matière, qui révèle la force et le caractère sauvage du cheval en liberté.